O município de Laranjeiras conta com uma das maiores populações negras do Estado de Sergipe, sendo berço de povoados como a Mussuca, reconhecido nacionalmente por sua organização quilombola.
O II Encontro Saberes e Sabores, evento de culinária africana, uma parceria com a prefeitura de Laranjeiras, ocorre no sábado, dia 16 de setembro, no campus da Universidade Federal de Sergipe. Dessa forma, buscando fortalecer a identidade do município e promover o turismo gastronômico.
A proposta de levar uma edição do evento para Laranjeiras surgiu após a a primeira versão em Aracaju. O objetivo inicial é fazer com que a cultura afro-laranjeirense, seja mais divulgada e reconhecida.
“Mais uma vez o Sistema S, do qual o Senac faz parte, sai na frente visando a capacitação profissional e o social, levando para o interior diversas ações. Em Laranjeiras, serão ofertados cursos por meio do Programa Senac de Gratuidade e outros em convênios com a prefeitura, com o objetivo de fomentar o desenvolvimento profissional e o turismo, que agrega valor à toda a cadeia econômica”, comenta o gerente do Centro de Gastronomia e Turismo (CGT) do Senac Sergipe, José Américo Siqueira.
O encontro Saberes e Sabores terá apresentação de grupos culturais do Mussuca: durante a manhã, o Grupo Folclórico Samba de Parea e durante a tarde, o Grupo Folclórico São Gonçalo. Além de palestras, momento de degustação e stands para artesões. A abertura do período da manhã ocorre às 8h30 e à tarde, a partir das 14h.
O Sistema S do Comércio é composto pela Fecomércio, Sesc, Senac e Instituto Fecomércio em Sergipe. Presidida por Marcos Andrade, a entidade é filiada à Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), que está sob o comando de José Roberto Tadros.
